Pizza bez glutenu i laktozy na spodzie ziemniaczanym

pizza3

Hej Kochani! Niedawno powstała na blogu nowa zakładka ze zdrowymi przepisami. Dziś mam dla Was kolejny pomysł – tym razem na obiad, a jest nim pizza na spodzie ziemniaczanym bez glutenu i laktozy. To bardzo smaczny, prosty i szybki przepis. Polecam, ponieważ pizza naprawdę świetnie smakuje. Składniki możecie dowolnie modyfikować. Życzę smacznego!

pizza1

CIASTO NA PIZZĘ :

  • 1 kg ziemniaków
  •  2 jajka
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • kostka sera bez laktozy / koziego / owczego
  • oregano
  • bazylia

SOS:

  • puszka krojonych pomidorów
  • bazylia
  • oregano
  • szczypta soli i pieprzu

FARSZ:

  • składniki możecie dowolnie modyfikować
  • Ja dodałam: pomidor, pieczarki, salami, paprykę i cebulkę

pizza4

PRZEPIS: Surowe ziemniaki myjemy, następnie obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Do ziemniaczanej masy dodajemy dwa jajka, 4-5 łyżek startego żółtego sera, łyżeczkę soli, łyżeczkę pieprzu, trochę oregano oraz bazylii i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej. Składniki mieszamy. Powstałą „masę” wykładamy na wcześniej przygotowaną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i skropioną kilkoma kroplami oleju. Pieczemy w rozgrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku aż ciasto się zarumieni (około 25 minut). Podczas pieczenia przygotowujemy składniki oraz sos – mieszamy pokrojone pomidory z puszki z bazylią, oregano, pieprzem oraz solą. Następnie wyciągamy ciasto, smarujemy je przygotowanym sosem i nakładamy przygotowane składniki. Całość wkładamy do piekarnika i czekamy aż ser się roztopi (około 5 min). Mam nadzieję, że przepis będzie dla Was przydatny. Raz jeszcze życzę Wam smacznego Kochani!

pizza2

Udostępnij ten post

Estera Morawska

Estera Morawska

Nazywam się Estera Morawska i pochodzę z Lublina. Mojego bloga i wszystkie posty, które się na nim znajdują tworzę z pasji. Mam nadzieję, że jest on dla Was ciekawy, ponieważ staram się, aby każdy mógł znaleźć tutaj coś dla siebie. Wierzę, że tak właśnie jest!

15 komentarze

Dodaj swój
  1. Małgorzata 6 stycznia, 2017 at 13:15 Odpowiedz

    Bardzo fajny przepis, sama staram się co raz to częściej stosować bez glutenowe posiłki w swoim domu, a ten przepis na pizze jest świetny, właśnie go drukuję, w sobotę przychodzą znajomi także będę testować. Przy najbliższej okazji dam znać jak mi wyszła, zdam relację.

Napisz nowy komentarz